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雷竹笋采挖忙 特色产业促增收 版次:03  作者:  2025年04月14日

一声春雷唤笋出,满山翠竹蕴丰年。眼下正值雷竹笋上市旺季,万源各地村民正抢抓时节采挖雷竹笋。

走进铁矿镇泥溪沟村,映入眼帘的是成片青翠挺拔的雷竹,一个个壳薄、肉肥的雷竹笋破土而出,长势喜人。村民们穿梭林间,一锄一挖,不一会儿,就采挖了满满几大背篓雷竹笋。

雷竹又名雷公竹,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。其口感甘甜、脆嫩鲜美,具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美、效益高等特点。

当年栽竹、次年出笋、三年满园、四年高产。目前,铁矿镇雷竹种植面积已近500亩,不仅有集中连片种植基地,也带动了村民零星种植。一个个小小的雷竹笋,正带动当地大发展。

万源地处大巴山腹地,为雷竹生长提供了得天独厚的自然条件。依托独特的地理气候优势,近年来,万源大力发展雷竹产业,让“春味”鲜笋成为乡村振兴的“金钥匙”。

这段时间,在万源市长坝镇白燕溪村,雷竹笋也迎来了采挖季,林间一派喜获丰收的忙碌景象。

让荒山变绿,让荒地出金。近年来,长坝镇连片发展雷竹230亩,带动100余名村民就近就业,今年雷竹笋产量预计可达40万斤。

□记者 冯津榕 特约记者 马发海 通讯员 袁聆

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