本报讯（记者 冯津榕 特约记者 余杰成 摄影报道）自达州“食品安全行”活动启动以来，万源市井溪镇通过开展教育培训、专项整治、普法宣传“三位一体”行动，全面构建农村食品安全治理新格局，切实保障群众饮食安全和身体健康。

该镇针对农村食品经营者和餐饮服务单位食品安全意识薄弱、操作不规范等问题，深入学校、餐饮服务单位开展食品安全培训活动。截至目前，累计培训食品经营者150余人次，签订食品安全承诺书80余份，推动经营者主体责任落地见效。

同时，该镇聚焦学校、农村集市等重点区域，严查假冒伪劣违法行为，建立“检查—整改—回头看”闭环机制。行动开展以来，累计检查经营主体100家次，协助查处违法案件6起，形成有力震慑效应，有效净化农村食品市场秩序。

该镇还通过“千名代表进万家”“一条板凳话民情”“村村广播”等方式普及食品安全知识，重点针对假冒伪劣食品识别、食品标签查验、过期食品处置等群众关切问题开展普法教育，激发群众参与监督的积极性，推动社会共治格局加速形成。