本报讯（记者 潘莉莉 张浩 摄影报道）近日，在达州东部经开区亭子镇，依托龙头企业与专业合作社带动，当地通过推动花椒产业标准化种植、加工升级，让有着多年种植历史的“老”花椒实现品质提升、市场拓展，为这一传统产业注入新活力，助力乡村振兴。

在亭子镇明天村，四川藤旭农业的千亩花椒基地里，连片的花椒树枝繁叶茂，“身高”整齐划一，翠绿饱满的椒果缀满枝头，浓郁的椒香扑面而来。村民们穿梭在椒林间，娴熟地采摘着成熟的花椒，动作麻利高效。“工人都经过岗前培训，修剪效率明显提高，操作时都戴手套，保证成品颜色好、品相好。”基地现场管理人员周延国介绍道。

新鲜花椒采摘后，随即被送往附近的标准化加工厂。经过上料烘烤、分离筛选等一系列标准化流程处理后，最终打包送入冷库储藏。这套规范的加工流程，能最大程度锁住花椒的鲜香和纯正麻味，保证产品品质。

“我们通过品种调整、标准化种植、加工，实现了每亩产900斤鲜花椒，每5斤多鲜花椒制出优质干花椒1斤，开口率超过90%。这样的产品，就是我们赢得市场的底气。”基地管理人员陈仕平自信地说。

目前，亭子镇已有规模化花椒种植基地3个，分布在明天、白果等4个村，总面积达3000余亩。为进一步提升产业整体发展水平，当地通过整合资源，强化产业发展配套设施建设，完善水利灌溉与乡村路网，有力推动了花椒产业提质增效，也带动了村民稳定增收。