□余隆海（四川）

前不久，我有一次难忘的滇西之行。在云南德宏傣族景颇族自治州芒市，入驻酒店的大堂里，用透明圆柱玻璃罩着一株结满谷穗的全株稻禾，稻株高2.4米。原来，这是酒店老总从“贡米之乡”——芒市遮放镇买回来的，他视这株遮放巨型稻为“镇店之宝”。

我决定去一趟遮放坝子，实地寻访遮放稻的“前世今生”。

遮放镇地处滇西边境，在历史上是抗战生命线——滇缅公路的交通枢纽，史迪威码头遗址依旧存在。如今，320国道、杭瑞高速、芒瑞大道穿境而过。

从杭瑞高速遮放口下道，进入贡米大道，你会发现，遮放宛若一个宏大精致的长方形绿宝盆。盆周青山如黛，山岚缥缈。盆底二十多万亩田畴广阔，一望无际。龙江、芒市大河、南木冷河相聚盆地，滋养着万顷良田。稻收时节，秋高气爽，风和日丽，遮放坝子成为一片黄绿的海洋。即将成熟的稻穗谷粒饱满，清风徐来，稻禾“沙沙”作响，缕缕稻香悠悠飘荡，沁人心脾。

“遮放”是傣语“沼泽城”之意。作为我国现存三个野生稻谷原种地之一，遮放独有的稻种有“毫秕”和“毫目细”两个品种。特殊的湿热河谷水土气候，让遮放坝子里出产的软香型大米米质优良、饭香怡人。早在古代南方丝绸之路时代，南来北往的人们就有“象达姑娘龙陵雨，芒市谷子遮放米”之说。

关于遮放贡米，有一个传说：1623年，傣族土司多思谭因征伐有功，被明熹宗朱由校召入京城加以封赏。为了这次觐见，多思谭特意贡献了自家的土特产——遮放稻米。皇帝在用膳时发现遮放软米饭洁白如玉，酥松香软润口，于是龙颜大悦，钦定遮放香软米为“贡米”，恩赏多思谭在京游度三年。回到家乡后，多思谭发动百姓开荒垦田，广种贡稻。

帝王的嘉赏成为遮放贡米的“金字招牌”，却没能让它真正造福苍生百姓。走过几百年的风雨春秋，遮放贡米一直没有走上庶民百姓的餐桌。原来，这种巨型稻有一个特点，就是产地只限于遮放允午村面积两百余亩的稻田，耐不住高温，也不能施化肥，田地不能太肥沃，稻秆高达两米以上，极易倒伏，生长期比普通水稻多五十余天，一般的稻谷已经收割完了，它才开始扬花，亩产量不足三百斤，优质而不高产。人们只好无可奈何地弃种巨型稻，改种产量更高的杂交稻，只保留少量原种稻栽种，方才保存了傣乡珍稀稻种。遮放贡米便这样一直被深藏闺中，不少当地人也是只闻其名，很少有人能尝到一口香气诱人的贡米饭。

进入21世纪，人们早已不再为吃不饱发愁了，吃饱、更要吃好的需求一天天看涨。回应市场的召唤，敏锐的决策者提出，开发传统遮放贡米资源，让新生的贡米走入寻常百姓家。几经筹备，人们从国家种子资源库买回遮放稻老品种，又从缅甸引回外流品种，在原产地允午村恢复栽种，提纯扶壮，进行品种改良。

骄阳下的傣乡四野寂静，我和傣族小伙子多鑫培驱车来到位于遮放坝南木冷河流域的允午村。在这片巨型稻的故土，从山腰到坝子，原生巨型稻青绿葱郁，禾苗争先恐后地朝着蓝天竞相拔节。由于比一般杂交稻多五十余天的生长期，巨型稻还没有扬花、灌浆。据说，抽穗灌浆后，人们还要为其绑插上竹竿，用以支撑高高的稻禾。

在旁边的几处田块，试验种植的优质稻新品种已经抽穗，稻田中插立一块块小牌子，牌上写着嘉禾优、华浙优、秀香优、中香优、谷魂、云大、德优、德稻等字样。原来，这是农科专家种的试验稻，今年有十多个品种在此种植，每个品种都由水稻专家主持大田试验。

交谈中，小多向我谈起有“德宏袁隆平”和稻田里的“铁人”之称的董保柱的事迹。董保柱曾是国家水稻产业技术体系德宏综合试验站站长、二级研究员。多年来，董保柱选育出米质好、产量高、抗病虫性能好的十多种“德优”系列软米品种，累计种植面积超八千万亩，有三个品种还走出国门，在缅甸大面积种植。小小“一粒米”，不仅为稻农增产增收，还让“遮放贡米”传统品牌重放异彩，香飘海内外。退休后的老董把自家的楼顶改造成了“试验田”，继续耕耘着自己的水稻梦。

现在，历经无数披星戴月、栉风沐雨的日子，希望的田野终于奉献出金子般的种子，传统贡稻实现华丽转身。贡稻新品种育种改良大获成功，产量逼近杂交稻水平。传统巨型稻品种也逐渐恢复了原有特性，一株“毫秕”高2.8米，成为“世界上株高最高的水稻”。

巨型稻从弃种到复种的漫漫征程，见证了国人从“吃饱”到“吃好”的历史性嬗变，也展现了当代“神农”深耕大地、造福苍生的动人风采。

临近九月，遮放水稻开镰收割。一台台收割机在金色的稻浪中来回奔忙，收割、脱粒、排出稻禾。阡陌交通，熙来攘往，运送稻谷的小货车往返穿梭，一处处乡村院坝晾晒着一层层金黄的稻谷。

傣族“小毕朗”（傣族对已婚女性的特殊称谓）线小晃高兴地来到一块即将收割的稻田中，和同样开心的“小毕朗”姐妹们合影留念。公路旁，线小晃的米业公司正在组织收购今年的新稻，验质、过磅、登记、入库……线小晃系着傣族围裙，背着绣花挎包，双手捧起一把散发着稻香的新稻谷，脸上绽放着灿烂的笑颜。

这些年来，线小晃发动农户种植遮放贡米新品种，免费发放谷种、免费指导技术，并以高于市场的价格收购稻谷，她的真诚赢得了良好信誉。与线小晃合作的农户已经有五千多户，订单面积有三万亩。随着企业一天天壮大，线小晃慷慨帮助有困难的乡亲和年轻的学子。她带领大家共奔好日子的正行善举，像遮放稻米一样馨香四溢。带着这样的正气和人气，线小晃成为党的二十大代表，走进了庄严的人民大会堂。

离开遮放坝前，好客的傣族乡亲热情地端上一碗香喷喷的米饭让我品尝。瓷碗里晶莹剔透的大米饭，散发出浓郁的香气，清香可口，黏而不稠，软滑适中，遮放贡米行销全国十多个省市区。古时贡米帝王膳，今日珍品百姓餐。

夕晖西照，小多执意送我们一程。他打开车载音乐，音响里传出一首脍炙人口的老歌：

有一个美丽的地方啊啰，

傣族人民在这里生长啊啰。

密密的寨子紧紧相连，

那弯弯的江水呀绿波荡漾，

一只孔雀飞到了龙树上，

恩人哟就是那个共产党。

傣族地方有了你，

啊啊啊啊，

遍地花开朵朵香……