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八台山巅雪韵 舌尖热辣珍馐 万源市冬日限定美食美景上线 版次:12  作者:  2025年01月22日

冬日的八台山。(石仲 摄)

本报讯 (记者 冯津榕) 春节将至,万源市的冬日限定“盛景”上线,八台山银装素裹,任河侧畔美食飘香……冬日的万源市令人向往。

入冬以来,皑皑白雪将八台山景区装点成了梦幻的冰雪世界,近看草木晶莹剔透,宛如玉树琼枝,远观天地一色,尽显诗意之美。其间,还可以开展激情四射的雪上运动,滑雪、雪地无动力摩托车、滑雪轮胎等多种游乐设施,让游客尽情感受速度与激情的碰撞。

近期,八台山景区面向广大游客赠送滑雪体验票,每天限量赠送100张,先到先得、送完即止。同时,景区滑雪场嬉雪区域的无动力游乐设施,也免费向游客开放。

“随着寒假的到来,景区每日游客接待量增长明显,其中不乏全家人一起过来打卡的,川陕渝的游客都有。”据八台山景区负责人赵林介绍,1月23日,景区还将举办八台山第十届冰雪电音嘉年华,在雪山之间上演音符与激情的交融,为广大游客带来全新的玩雪度假体验。

位于汉江上游支流任河侧畔的万源市大竹镇,每年一到数九寒天,家家户户都会忙着制作一道冬日里的传统手工美食——红豆腐。

“将竹子划成块后清洗晾干,在上面铺一层谷草、一层纱布,纱布上面打上豆腐,豆腐上面再盖一层纱布。接下来放到15-20℃的环境中,等待豆腐发酵22天左右。”大竹镇手工红豆腐制作大户周新燕介绍,发酵完成的豆腐再用老姜、红椒、大蒜等裹住,并用青菜叶包裹、装坛,美味与香气就能存放一整年。“今年我们卖了15000多罐红豆腐。每年刚开始制作的时候,全国各地的顾客就把当年的产品预订完了。”周新燕表示。

万源市正以其独特的冬日魅力,吸引着越来越多的游客前来感受大自然的鬼斧神工与地方美食的独特韵味。

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