贤童街有一家馄饨店，店面很小，毫不起眼，但是那里有荠菜馄饨。每次路过，都要去吃上一碗。

荠菜，吃不惯的人觉得有一丝土味，但是我却偏爱它的气息。从读书时学到《挖荠菜》一文，我便开始惦记着。后来在昆明，发现菜市场里面就有卖荠菜的，洗得干干净净，码得整整齐齐，脱离了山野之貌，身价倍增。买回家包饺子、馄饨，或者做成一清二白的荠菜豆腐汤，都格外清新开胃。回到家乡多年，依然常常怀念这一口鲜爽，但市场上却买不到新鲜的荠菜。

其实，我老家也有野荠菜。我们把野荠菜叫作“地菜子”。这个名字让土生土长的它，更多了几分土里土气。每年的农历三月三，人们都要用地菜子煮鸡蛋。这时候的地菜子长到一尺来长，开着一蓬蓬白色的小花，扎成一束一束，就像个大尾巴扫帚。这个习俗也不知道从哪一代人传下来的，但是大家都坚信，吃了三月三的地菜子煮鸡蛋，全年都会健健康康的。

这些天，下了几场春雨，发现朋友圈的人都开始去踏青了。利利晒了她挖回来的野菜，嫩绿嫩绿的，撩拨得我心痒痒的，仿佛闻到了那熟悉的来自田野的香气。我看见有一种菜很是眼熟，利利说，这是地菜子，又叫荠菜。

一个晴朗的好天气，我立马回了老家。到家后就兴致勃勃地约上老妈一起去挖地菜子。老妈一边嘴上嗔怪我“没事干”，一边高兴地说冰箱里刚好有馄饨皮儿。老妈找出一只竹篮和两把小锄头，我挽着篮子，老妈挽着我，向快乐出发。

我们计划从金鸡排上去，再从虎踏山绕回来。我们一路走，一路低着头找寻，但是山上的土比较干，没有看到我想要的地菜子。倒是野葱长起来了，我顺手也扯了几把，想着到时候用来煎鸡蛋饼，香呀！

来到虎踏山，山坡上有一位老爷爷正在锄地。他看到我们，就问：“你们是在挖地菜子吗？”这位老人家的见识真多，一下就猜到了。我说：“是呀，可是一路上都没有看见。”老爷爷说：“这个山上是不多，不过，也是因为你们不认得，其实你旁边那一片就有。”我蹲下身子，在他指给我们的那一小块地里翻找，果然发现了小小的一棵。

它的叶片贴着地面呈放射状生长，绿色中带着一点紫红色，正中央擎着一小簇花骨朵儿。我拔出来闻了闻，那股特殊的泥土气味成了我辨别的标识。我和老妈耐着性子继续搜寻，这里还真有不少，只是都非常瘦小。太阳快下山时，我们挖的野葱和地菜子才勉强装了一小篮，恋恋不舍地踏上归程。

我们决定从大塘、古井、莲台殿往回走，还可以看看风景。快到家的时候，路过一片莴笋地，我突然看到一棵茁壮的地菜子，在莴笋与野草中高高地昂着头。我欣喜地跳进去将它拔起。哇！我敢说这是我见到的最肥硕的一棵地菜子，就像自己家种的茼蒿菠菜似的，绿油油的。连抽出来的花茎，都像红菜薹般，有着肉眼可见的肥嫩。而它周围密密麻麻的野草，我随手拔起一把，大部分都是同样鲜嫩的地菜子。

我为这意外的发现欢呼雀跃，又有些担心，问老妈，“这莫不是别人家种的吧？”这时，旁边几位割鱼草的伯伯笑着说，“这是你叔叔家的地，随你扯个饱。”“这是自己长出来的，你只管扯，哪家地里的都能扯。”

我把这些肥嫩的地菜子，放在小溪里漂洗。流水带走了叶片上的尘土，愈发翠绿可爱。择洗好的地菜子，和菜市场里翠嫩欲滴的荠菜一模一样。

原来，寻了大半天，最大的收获竟在家门口。

到家后，我和老妈各自分工，我剁肉馅，老妈洗荠菜，过一遍开水。肉馅剁好了，老妈放调料拌馅，我切荠菜。

一切准备就绪，我们开始包荠菜馄饨。自己制作的，当然馅料更足，与其说是馄饨，不如说更像饺子。老妈包出来的像一个个福袋，而我包的像一只只元宝，摆在盘子里，胖嘟嘟的，可爱极了。

第二天一早，我因为要赶去上班，六点半就起床。没想到，老妈已经在忙碌了。她端出两碗煮好的荠菜馄饨，清亮的鸡汤中飘着细碎的葱花，香气扑鼻，碧绿的荠菜在吹弹可破的馄饨皮中若隐若现。我深深地吸了口气，顾不得烫，盛起一个馄饨，迫不及待地咬了下去。汁多味美，满嘴留香，这是幸福的滋味，是温暖的感觉。

□李朝霞（湖南）