06

药香入味 □周汉兵(四川) 版次:06  作者:  2025年05月29日

对于端午节的记忆,除了粽子的香味,印象最深的还是那缕缕药香。

小时候,生活在乡村。端午节这天,乡村总会有一道“壮观”的景象,村子里的男男女女,都会起个大早,背着背篼,拿着镰刀或者弯刀,兴致勃勃地去割苦蒿、石菖蒲、八角枫、桉树叶……

等我们起床后,母亲已经在分理她背回来的一大背篼“宝贝”了。那些长得壮实的陈艾、石菖蒲被分拣出来,扎成一大把一大把,分别挂在堂屋的大门两边。剩下的陈艾、石菖蒲,加上八角枫、桉树叶、苦蒿,等到中午或者晚上,母亲就拿来熬成药水,让我们洗澡。滚烫的药水,倒入大木盆中,升腾的雾气顿时让满屋都充满淡淡的清香。洗完了澡,全身的皮肤变得十分润滑,那些奇痒难受的痱子,以及蚊子、虫子叮咬留下的疮包,也一下子消停了。

那些悬挂在堂屋门口的陈艾,也不时发挥着“神奇”的作用——止血、治疼。至今清晰记得,小时候,我很容易流鼻血,鼻子往往被用力一碰就要流血。这时,首先想到的就是陈艾,扯下两片叶子,用力揉搓一阵,然后往鼻孔里一塞,很快鼻血便止住了。割草或者宰猪菜时不小心手被划破流血不止,同样扯些陈艾,烧至黑色,把陈艾灰按到伤口上,血立即就凝结了。有时,半夜三更突然肚子疼,母亲便会取来陈艾叶,洗干净,放到嘴里让我使劲嚼一阵,肚子便神奇地不疼了。

我对此充满疑问——这些乱七八糟的野草,为何有如此大的作用?随着知识的积累,我慢慢明白,这“百草”竟然有许多故事。斗百草,就是古代端午节流行的一种游戏。斗百草,又称“斗草”。起于夏朝,此后历朝不衰,诗词歌赋中多有描述。唐代诗人崔颢的《王家少妇》诗云:“闲来斗百草,度日不成妆。”北宋词人晏殊的《破阵子》描述:“疑怪昨宵春梦好,元是今朝斗草赢,笑从双脸生。”在《红楼梦》第六十二回中,曹雪芹对“斗草取乐”也有一段很美的描写。

端午采药的节俗,更是源远流长。《夏小正》曾载:“此日蓄药,以蠲除毒气。”《岁时广记》引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药,可治百病。”古代,民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没的时间,俗称毒月,其中更有九天伤身损气耗精元的日子,就是所谓的“九毒日”。端午正是九毒日之首,先民们在这一天要举行插艾草、喝雄黄酒等仪式。

我想,或许端午从那时起就堪称中国传统的医药节了,因此对于端午药草,我总觉得有几分亲切。我真心觉得,端午这天是“宁可食无粽,不可居无(药)草”。所以,定居城市后,无论多忙,每年的端午节都要到市场上去转转,看着那一挑挑、一背背鲜活的陈艾、菖蒲什么的,心里就特别亲切,就想起家乡的味道。自然,也不会忘记捎带几把回家。每天回家,看着门口挂的这些药草,心里也是暖暖的。

临近端午节,我找了一个机会去体验采药的情趣。周末,与妻子一起到附近的农村去采药,兴奋地上山进沟。村民们说,陈艾、石菖蒲一般在村民家的房前屋后,八角枫叶一般在竹林边或田坎边,苦蒿多在林荫地里,夏枯草、车前草等多在潮湿的地方。花了大约两个小时,我们如愿采到了一大捆,杂七杂八有七八个品种。回到城里,许多人羡慕地问我们:“在哪里采的?”我们高兴地向他们介绍,并大方地把这些药材分给几个过来索要的人,自己只剩下了一小束。

“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣”。端午百草皆是药,袅袅药香弥漫。在我的意识里,端午的药香,其实已是生活的味道。

蜀ICP备06015679号 公安备案号:5130000101 川新备07-140011