近日，万源市举办第五届富硒美食畅销菜品评选活动。来自万源城区及各乡镇的11家餐饮企业（农家乐）参赛，36道餐饮畅销菜品参选，其中17道进入最后评选。通过评审，最终8道菜品荣获万源美食“富硒八大碗”称号。

大赛由万源资深美食专家组评审对最终推送的17道菜品从选料、色泽、香气、味感、形态、营养搭配等标准进行综合评定，评选出了万源“富硒八大碗”。它们分别是大竹镇农家乐《品》、太平镇御香园《巴山九月香》、太平镇怡和紫金大酒店《麦香脆猪蹄》、太平镇银河茶楼《金汤养生三珍》、大竹镇《豆腐蒸鱼》、太平镇御香园《蒸心食意》、太平镇银河茶楼《巴山九碗》、八台镇独秀峰农庄《大块鸡》。评选活动结束后，主办方为各获奖菜品颁发了获奖证书及奖金。

据了解，万源通过此次“富硒八大碗”评审活动，旨在宣传、推介、弘扬万源餐饮文化，提升烹饪技艺，活跃市场，拉动消费，推动餐饮行业创业创新，进一步挖掘打造万源特色美食，带动和促进万源餐饮和旅游业更好更快发展。

（李远俊 社区记者 蒋德敏）